入荷情報


青森県の塩谷さんから鮮魚届きました!

カジカ、マソイ、アイナメ、石鰈、メインとカルパッチョで使います。

ワカサギは、フリットにして前菜で。

ヤリイカは、パスタで内臓もつかいます。コクが出て美味しいです。

ニシン温菜でと思っていましたが、今日限定でカルパッチョでいきます。

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