庄内の山菜


山形県庄内産の山菜が届いてます。青森県産の白魚とフリットにしました!


春っぽい一品です。
ジェノベーゼも始めます。季節の貝類と合わせようかと思っています。
明後日青森から魚介類が届く予定なので何と合わせるかはお楽しみで!
店の入り口をリニューアルしました。今までより入りやすくなったと好評です。

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