鮮魚と庄内野菜


今日は季節外れの台風ですね、libertaは平常営業してます。
本日塩谷さんからヒラメ、黒鯛、アイナメと殻つき帆立とどきました。
魚は少し寝かせてからになります。

庄内の元青果さんからも山うるい、椎茸、スナップエンドウと月山高原のうどが届きました。
こちらは、椎茸以外は生でサラダで提供したいと思います。

このページの先頭へ