「未分類」の記事一覧

1人、1人、の、チカラ。

皆様お元気ですか? 夏は色々なお祭り行事があり、暑ささえなければ、雰囲気は嫌いじゃない私です。 また何を書こう・・・

旬熟成で元気に働いてます。

こんにちわ。お元気ですか?東京は来週あたりからぐっと気温が上がってくるようですね。 お祭りや花火が恋しい季節に・・・

本当の、豊かな、食卓を。

こんにちわ。東京も昼間の気温が高くなり、蒸し暑さを感じるようになりました。 実家富里からこの季節になるとスイカ・・・

経験からの一歩。 

こんにちは!お元気ですか? 新緑の黄緑と濃い緑のコントラストが、まぶしくキレイな季節。 この季節は大好きで花粉・・・

春っぽくなってきましたね!

お久しぶりです!須貝です。 2月に投稿しようと思っていたのですが、パソコンの調子が悪くてどうしても動かせません・・・

明日6日

夏休みをいただきます。

ウェブ予約について

予約ページに「ウェブ予約」のシステムを導入しました。 まだシステムを使いこなせていないためご不便をおかけするこ・・・

すいません。

nikomi

ホームページのディナーメニューを全く更新していませんでした。 更新いたしました。 昨日入荷した塩谷さんの鮮魚で・・・

青森産の鮮魚

senngyo

こんにちは、今日は青森県の塩谷さんから鮮魚が届きました! 西日本に多いひげそり鯛 真鯛 今日一押しのカサゴ一本・・・

イワナのフリット、ヤマメのコンフィ

yamame2

こんにちは、更新ができず間があいてしまいました。 今日は山形県産天然イワナのフリットです。 イワナを三枚におろ・・・

プレオープン3日前

mise

こんにちは、いよいよ仕込みと準備に追われていますが、楽しんでます。

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