旬熟成で元気に働いてます。


こんにちわ。お元気ですか?東京は来週あたりからぐっと気温が上がってくるようですね。

お祭りや花火が恋しい季節になってきました。

熱中症などには十分気を付けてくださいね。

さて、シェフのお話ですと、色々試行錯誤、

アイディアを出してみたりだとか、コースについて話し合いを重ねてきて、

やっと少しづつ、自分の仕事が伝わるコースになってきたようです。

GINZASIX、旬熟成、応援をよろしくお願いいたします。

 

 

 

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